Osh kaloriyasi
1 likopcha (≈ 350 g) osh — 610–865 kcal, odatiy retseptda taxminan 725 kcal.
Boshqa nomlari: palov, plov, to‘y oshi
- Oqsil
- 20 g
- Yog‘
- 35 g
- Uglevod
- 81 g
- Temir
- 2.4 mg
Retseptga qarab
| Variant | 100 g da | Porsiyada |
|---|---|---|
| Yengil Yog‘siz mol go‘shti, moy kamroq | 175 kcal | 610 kcal |
| Odatiy Qo‘y go‘shti, 1 kg guruchga ~250 g moy | 205 kcal | 725 kcal |
| To‘y oshi Ko‘proq go‘sht, dumba va mayiz | 245 kcal | 865 kcal |
Oshning kaloriyasini eng ko‘p moy va go‘shtning yog‘i belgilaydi. Guruch zirvakdagi yog‘ni shimib oladi, shuning uchun bir xil likopcha osh uyda va to‘yda ancha farq qiladi.
Nimaga bog‘liq
- Moy miqdori: har 100 g moy qozonga 880 kcal qo‘shadi.
- Go‘sht turi: yog‘li qo‘y go‘shti va dumba yog‘siz mol go‘shtidan ancha og‘ir.
- Qazi, mayiz va tuxum qo‘shilsa, likopcha yana og‘irlashadi.
Qanday yengilroq
- Likopchani 250 g gacha to‘ldiring — 200 kcal atrofida tejaladi.
- Yoniga achchiq-chuchuk salat oling, non qo‘shmang.
- Uyda moyni kamaytiring: 1 kg guruchga 150 g ham yetadi.
O‘z likopchangizni hisoblang
Har bir oshxonada retsept va porsiya boshqacha. Rasmga oling — Luqmaa AI aynan sizning likopchangizni baholaydi.
Savollar
Osh ozishga xalaqit beradimi?
Yo‘q, agar porsiya va kunning qolgan ovqati hisobga olinsa. Osh yeyilgan kuni kechki ovqatni yengilroq qilish kifoya.
Oshni kechqurun yesa bo‘ladimi?
Bo‘ladi. Kaloriya soatga qarab o‘zgarmaydi — muhimi kunlik jami. Faqat kechqurun og‘ir ovqat ba’zi odamlarda uyquni buzadi.
Qanday hisoblandi
Odatiy variant retsepti, bitta qozon uchun. Masalliqlarning qiymati — USDA FoodData Central. Tayyor taom og‘irligi taxminan 4400 g. Batafsil
| Guruch | 1000 g |
|---|---|
| Qo‘y go‘shti | 800 g |
| Sabzi | 1000 g |
| Piyoz | 300 g |
| Paxta yog‘i | 250 g |
| No‘xat (quruq) | 150 g |