O‘zbek taomlari kaloriyasi

Odatiy porsiya va 100 g uchun. Har taom uy retsepti asosida, masalliqlarning rasmiy qiymatidan hisoblangan. Raqamlar oraliq: yengil va og‘ir retsept orasidagi farq.

Qanday hisoblandi

Asosiy taomlar

Taom	Porsiya	Porsiyada	100 g da
Osh	1 likopcha ≈ 350 g	610–865 kcal	175–245 kcal
Lag‘mon	1 kosa ≈ 450 g	490–810 kcal	110–180 kcal
Dimlama	1 likopcha ≈ 400 g	275–365 kcal	70–90 kcal
Shashlik	1 six ≈ 90 g	185–265 kcal	205–295 kcal

Suyuq taomlar

Taom	Porsiya	Porsiyada	100 g da
Sho‘rva	1 kosa ≈ 450 g	355–460 kcal	80–100 kcal
Mastava	1 kosa ≈ 450 g	320–405 kcal	70–90 kcal

Xamirli taomlar

Taom	Porsiya	Porsiyada	100 g da
Manti	5 dona ≈ 275 g	385–600 kcal	140–220 kcal
Chuchvara	1 kosa (sho‘rvasiz) ≈ 300 g	510–570 kcal	170–190 kcal
Tandir somsa	1 dona ≈ 150 g	335–425 kcal	220–285 kcal
Qovoqli somsa	1 dona ≈ 120 g	265–290 kcal	220–240 kcal

Non

Taom	Porsiya	Porsiyada	100 g da
Tandir non	1 dona ≈ 280 g	730–890 kcal	260–320 kcal

Salat va sut

Taom	Porsiya	Porsiyada	100 g da
Qatiq	1 piyola ≈ 200 g	120 kcal	60 kcal
Achchiq-chuchuk	1 likopcha ≈ 150 g	35–65 kcal	25–40 kcal

Qanday hisoblandi

Har bir taom uchun odatiy uy retsepti olindi: masalliqlar grammda, bitta qozon uchun. Har masalliqning 100 g dagi kaloriya, oqsil, yog‘, uglevod va temir miqdori AQSh Qishloq xo‘jaligi vazirligining ochiq bazasidan (USDA FoodData Central, SR Legacy) olindi.

Keyin jami qiymat tayyor taomning og‘irligiga bo‘lindi. Tayyor og‘irlik — taxmin: guruch va xamir suv shimadi, go‘sht va sabzavot pishganda suv yo‘qotadi. Shuning uchun raqamlar ±15% farq qilishi mumkin va biz ularni oraliq sifatida beramiz.

Har taom sahifasida retsept va har bir variantning hisobi ochiq ko‘rsatilgan. Sizning taomingiz boshqacha pishirilgan bo‘lsa — rasmini botga yuboring, u aynan shu likopchani baholaydi.

Taomingiz ro‘yxatda yo‘qmi?

Rasmga oling yoki nomini yozing — Luqmaa AI istalgan taomni hisoblaydi.

Telegram’da boshlash